鲽鱼和多宝鱼都是常见的食用鱼类，外形一样，常被浑浊。其实二者在分类、外不雅、口感及养分价值上都有彰着区别。 当先，从分类上看，鲽鱼属于鲽科，包括多各样类，如比目鱼、牙鲆等；而多宝鱼则是大菱鲆的俗称，属于鲆科，是鲽鱼的一种，但更具体地归类为鲆科中的一个品种。 在外不雅上，多宝鱼体型较扁，体色较浅，鳞片较小且陈列整皆；而鲽鱼种类较多，体型各异较大，部分品种体色较深，鳞片也较粗大。 上海颗聂爵酒店管理有限公司 口感方面，多宝鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，适合清蒸或红烧；鲽鱼则肉质稍硬，口感较为紧实，常用

近期，跟着海鲜市集的合手续活跃随州市广通电讯有限公司，鲽鱼行为常见的一种白肉鱼类，其价钱备受忽地者温和。阐明最新市集行情败露，刻下鲽鱼的市集价钱在每斤20元至40元之间，具体价钱因产地、规格和季节等成分有所不同。 现在市集上常见的鲽鱼主要有冰鲜和冷冻两种形势。冰鲜鲽鱼因崭新度高，价钱相对较高，一般在30元/斤操纵；而冷冻鲽鱼则价钱较为亲民，多在20元/斤至30元/斤之间。此外，不同地区的供需相关也会影响价钱波动，举例沿海地区由于供应填塞，价钱同样低于内陆城市。 凭祥人才网 凭祥招聘网 凭祥人才